Menù

Delizie di sapori intensi e ricette stuzzicanti per un menù raffinato e avvolgente...

Un menù selezionato con cura e passione per un assortimento di specialità che risvegliano i sensi e solleticano il palato...
Antipasti

Antipasti

Pasta Riso e Tortelli

Pasta Riso e Tortelli

Secondi Piatti di Terra, Lago e Mare

Secondi Piatti di Terra, Lago e Mare

Dal Braciere

Dal Braciere

Contorni

Contorni

Formaggi

Formaggi

Dessert

Dessert

Le Nostre Pizze

Le Nostre Pizze

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Composizione di antipasti dei nostri mari

Carpaccio di piovra* cappasanta gratinata*, spada affumicata gamberetti in salsa rosa e insalatina di mare*

19.00 €

Carpaccio di manzo marinato ai fiori d'arancio scaglie di Bagoss e tartufo nero locale

14.00 €

Impepata di cozze in "rosso" leggermente piccante con bruschette

13.00 €

Degustazione di Formaggi locali con salse

12.00 €

Degustazione di salumi tipici con carciofo alla romana

12.00 €

I Casoncelli fatti in Casa alla Bergamasca

14.00 €

Risotto di porcini e mirtilli profumato all'aneto

16.50 €

Risotto mantecato al lime, capesante e mentuccia, con rosa melone

16.50 €

Tortelloni di pesce persico* ai gamberi* di acqua dolce

14.50 €

Tagliolini al nero di seppia* con minuta piovra* olive Leccino e passata emulsionata di pomodoro giallo

15.00 €

Spaghetti trafilati al bronzo allo scoglio bianco* e pomodorini

18.00 €

Lingotto di salmone su insalata di spinaci freschi e mango allo zenzero

17.50 €

Frittura mista di mare* con bastoncini di verdure

1800.00 €

Frittura di calamari*

16.00 €

Il Filetto di trota iridea alle mandorle su crema di patate

14.50 €

Sarde di lago essicate su crostone di polenta

15.00 €

Medaglioni di Controfiletto di manzo leggermente speziato co cicorietti brasati, spaghetti di zucchine e riduzione di vino cotto

18.00 €

Hamburger di manzo (250gr) con squaquerone e rucola servito con patatine fritte

15.00 €

Scaloppe di filetto di maiale panate alla Milanese con pomodorini e rucola

13.50 €

Grigliata mista di mare*

20.00 €

Grigliata di carne mista

Medaglione di filetto di maiale, costoletta d'agnello*, controfiletto di manzo, salamella nostrana, tacchino o pollo

16.00 €

Tagliata di manzo sul letto di rucola

16.00 €

Costata di manzo

18.00 €

Costata di Manzo alla fioretina

all'etto 5.00 euro

5.00 €

Strinù (salamella nostrana di Vissone) con patate* al forno

Salamella nostrana di Vissone

10.00 €

Le Patate Fritte*

4.50 €

Le Patate* Rosolate alla Pinocchio

4.50 €

Le Verdure Grigliate

5.50 €

Insalata mista

4.50 €

La Degustazione di Formaggi Locali con Salse

10.00 €

La Torta Chocolate Tempatation

Il Profiterol Nero

La Barchetta di Ananas

La Panna Cotta ai Mirtilli

Il Tiramisù

Tartufo Bianco

Lo Zuccotto al Torrone e Mandarino con Crema alla Vagnilia e Cioccolato Bianco

Tartufo Nero

Crème Brûlée al Whiskey

Il Cremoso al Pistacchio e Biscotto al Cioccolato

La Mousse alle Castagne in Crosta di Cioccolato Bianco e Granella di Amaretti

La Cheesecake Monterosa

Il Sorbetto al Limone

La Coppa di Gelato

Il Gelato Affogato al Caffé

La Torta Meringata

La Macedonia di Frutta

La Coppa di Fragole con Gelato

La Torta Rustica Proposta dallo Chef

Il Semifreddo al Croccantino e Salsa Caramello

Il Cestino Croccante, Gelato e Salsa Frutti di Bosco

Calzone Vegeteriano

Pomodoro Mozzarella, verdure Grigliate

9.00 €

Calzone Porcini

Pomodoro, Mozzarella, Porcini,

9.00 €

Calzone Farcito

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi Champignon, Carciofi

9.00 €

Calzone Prosciutto

Pomodoro, Mozzarella , Prosciutto Cotto

8.00 €

Calzone Classico

Mozzarella, Pomodoro

8.00 €

Napoletana

Pomodoro, Mozzarella, Acciughe, Capperi, Origano

7.50 €

Marinara

Pomodoro, Aglio, Olio, Origano,

6.00 €

Margherita

Pomodoro, Mozzarella

6.00 €

Tricolore

Mozzarella, Pomodorini, Mozzarella di Bufala

10.00 €

Carciofara

Mozzzarella, Carciofi, Taleggio, Crema di Carciofi.

9.00 €

Parmigiana

Mozzarella, Melanzane, Salsa di Pomodoro, Grana Padano Grattugiato

9.00 €

Rustica

Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola, Salame dolce, Bocconcini di Polenta

9.00 €

Farcita

Pomodoro , Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi Champignon, Carciofi

9.00 €

Loverese

Pomodoro, Mozzarella, Bresaola, Formaggio di S.Giovanni, crema di Tartufo

11.00 €

Sebinia

Pomodoro, Mozarella, Spechk, Brie, Rucola

9.00 €

Mari e Monti

Pomodoro, Mozzarella, Porcini, Frutti di Mare

13.00 €

Tirolese

Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Funghi Champignon, Speck

10.00 €

Scandinavia

Pomodoro, Mozzarella, Panna e Salmone

10.00 €

Fil di Fumo

Pomodoro, Mozzarella, Scamorza, Affumicata, Speck

10.00 €

Brianzola

Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Gorgonzola, Cipolla

10.00 €

Caprese

Pomodoro, Mozzarella, Pomodorini, Mozzarella di bufala, Basilico

9.00 €

Boscaiola

Pomodoro, Mozzarella, Porcini, Salsiccia, Crema di Tartufo

10.00 €

Ortolana

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Verdure Grigliate

10.00 €

Zucchine e Gamberetti

Pomodoro, Mozzarella, Zucchine, Gamberetti

10.00 €

Americana

Pomodoro, Mozzarella, Patatine Fritte, Wurstel

9.00 €

Italiana

Pomodoro, Mozzarella, Pomodorini freschi, rucola, grana.

9.00 €

Tonno e Cipolle

Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolle

9.00 €

Capricciosa

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi Champignon

9.00 €

Diavola

Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante, Origano

9.00 €

Quattro Formaggi

Pomodoro, Mozzarella,, Fontina, Formaggi di S.Giovanni e Gorgonzola

9.00 €

Frutti di Mare

Pomodoro, Mozzarella, Frutti di Mare

12.00 €

Fornarine Classica

Olio Extravergine di Olivia, sale, Origano, Rosmarino

5.00 €

Fornarine Nostrana

Olio Extravergine di oliva, Origano, Rosmarino, Lardo Nostrano

6.50 €

Fornarina del Pescatore

Insalata Verde, Gamberetti, con Salsa Cocktail

8.00 €

Fornarine Mediterranea

Olio Extravergine di oliva, Origano, Sale, Rucola, Pomodorini Freschi, Scaglie di Grana

7.50 €

Mastro Geppetto

Pomodoro, Mozzarella, Porcini, Gorgonzola, Prosciutto Crudo

10.00 €

Pinocchio

Pomodoro Fresco, Mozzarella, Frutti di Mare, insalata

12.00 €

Fata Turchina

Pomodorini freschi, Mozzarella, Gamberetti, Rucola

10.00 €

Mangiafuoco

Pomodoro, Mozzarella, salane piccante, peperoni, olive, origano, peperoncino

10.00 €

Lucignolo

lPomodoro, Mozzarella, Pere, Gorgonzola, Noci

9.00 €

Burattino

Mozzarella, Cipolla Rossa, Pomodorini Ramati,, Olive Leccino, Paprika

9.00 €

Mastro Ciliegia

10.00 €

Grillo Parlante

Pomodoro, Mozzarella, Patate Lessa, Pesto di Basilico e Pinoli

10.00 €

Gatto

Mozzarella Philadelphia, Zucchine, Julienne, Mnadorle

9.00 €

Volpe

Mozzarella, Mozzarella, Asparagi, Uovo, Grana Padano

10.00 €

Pesce-Cane

Mozzarella, Spada Affumicato, Rucola, Pomodorini

11.00 €

Prosciutto

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto.

8.00 €

Prosciutto e Funghi

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi Champignon.

9.00 €

Quattro Stagioni

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Carciofi, Funghi Champignon, Olive.

9.00 €

Prosciutto e Carciofi

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Carciofi

9.00 €